这么做《中餐厅》里的砂锅鱼头煲,超简单!
三文鱼头 腌渍 料酒 酱油 生粉 姜丝 香料 姜片 大蒜(一分为二) 葱段(切片) 干红辣椒 调味料 酱油 耗油 蒸鱼豉油 料酒 白砂糖 清水 底油
综合评分 7.6 (七天内 11 人做过)
泡泡鱼
酱焖三文鱼头(拌饭绝配)
三文鱼头 烤肉酱 茄子 冻豆腐 葱姜蒜
小麦草
剁椒鱼头
鱼头 生姜 大蒜 剁椒 泡椒(可不放) 油 白糖 白胡椒粉 蒸鱼豉油 芝麻油 葱 啤酒 盐(看情况加不加)
花生米
家庭版剁椒蒸鱼头,味道胜比大酒店?
水库草鱼头 料酒 老抽 蚝油 生抽 白醋 胡椒粉 盐 姜片 姜末、蒜末、葱白混合物 油 葱花
风菲菲
?一点腥味都没有的家庭版红烧鱼头,下酒简直太棒了
鱼头 葱姜蒜 干辣椒 生抽 老抽 菜油 陈醋 白胡椒粉 白糖 鸡精 料酒 开水
鱼头粉皮煲(超级下饭)
胖头鱼 粉皮 生抽 老抽 青蒜 胡椒粉 盐 白糖 干辣椒 生姜 鸡精
美食煮煮
生啫鱼头煲
三文鱼头 小红葱头 蒜 姜 红尖椒 小米椒 胡椒粉 黄酒或白葡萄酒 蚝油 玫瑰盐 生抽 香菜 芹菜 芝麻香油
幸福滋味
鱼头汤
新鲜鱼头 葱 姜 蒜泥 粉皮 盐 糖 生抽 老抽 黄酒 白胡椒粉
四叶草
不输餐馆的鱼头泡饭
鱼头 姜 蒜头 五花肉 植物油 猪油 豆瓣酱 海天黄豆酱 泡椒 蚝油 料酒 盐 糖 酱油 十三香 胡椒粉 鸡精 醋
白羊座
最好吃的剁椒鱼头(绝剁双椒)
大雄鱼头 红剁椒 黄剁椒 姜片 蒸鱼豉油 料酒 食用油 葱花 白胡椒粉
薄荷糖
清蒸鱼头
鱼头 酱油 料酒 盐 姜 葱
懒羊羊
啫啫鱼头煲
鱼头 红葱头 蒜 姜粒 红椒 香菜、葱花
薄荷味
奶白鱼头汤(鲜)
鱼头 豆腐 白萝卜 姜 大葱 香菜 盐 料酒 白胡椒粉 蔬菜粉
氢气球
鱼头泡饼 炖鱼头(家庭版旺顺阁)
胖头鱼鱼头 五花肉 黄豆酱 豆瓣酱 蚝油 料酒 生抽 老抽 醋 糖 盐 葱姜蒜 花椒 大料 干辣椒 香叶肉蔻等 香菜
莫小暖
石斑鱼头豆腐汤
石斑鱼头 姜 豆腐 胡椒粉 香葱
兔子厨房
不煎不炸、软软嫩嫩酱烧吮指鱼头
大头鱼鱼头 鱼鳔 鱼腩 蒜头 洋葱 芽菜 干辣椒 青葱 姜片 红烧酱油或老抽 豆瓣酱 生抽 蚝油 糖 盐 料酒 胡椒粉
早安明天