彩椒炒杂菇
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嘿！这里是逸雪，今天给你带来一道色彩缤纷的美食——《彩椒炒杂菇》！先用清澈的水将蘑菇焯水，让它们焕发出独特的鲜美，再加入切丁的彩椒和蒜片，烹饪的过程中香气四溢，口感丰富多变。炒至彩椒断生后，淋上蚝油、白糖、盐，瞬间释放出诱人的香味。一口下去，美味爆发，让你一口接一口停不 教大家一道快手菜很下饭。原谅我带孩子没有时间照细节图！！！为什么要说杂菇，就是所有菌类都可以炒按照自己喜欢的选择，香菇、杏鲍菇、鸡腿菇、口蘑…
用料
| 红彩椒 | 1根 |
| 绿辣椒 | 1根 |
| 黄彩椒 | 1根 |
| 口蘑 | 10个 |
| 鸡腿菇 | 适量 |
| 菌类 | 适量… |
| 蚝油 | 3大勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜片 | 适量 |
彩椒炒杂菇的做法
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蘑菇洗净焯水，任何菌类的都需要焯水后食用。（挤干水分）彩椒切丁，蒜切片、粒都可以。
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锅中放适量的油7分热时爆香蒜片，倒入蘑菇翻炒放彩椒断生，蚝油、白糖、盐，快熟的时候可以放一点鸡精（鸡精可以不放）就OK了
彩椒
彩椒是一种色彩鲜艳、口感脆爽的蔬菜，主要包含红、黄、绿等多种颜色，不仅能给菜肴增添色彩，还充满营养价值。彩椒富含维生素C、维生素A和叶酸，有助于增强免疫力、延缓衰老，对眼睛、皮肤等都有益处。
彩椒的口感清脆，带有些许甜味，生吃或烹饪都十分美味。常见的做法有彩椒炒肉丝、彩椒拌面条等。搭配食材可以选择鸡肉、虾仁、牛肉等，根据个人口味可以加入蒜蓉、姜片等调料。
在烹饪彩椒时，注意不要煮得过久，以免失去蔬菜的营养价值。可以选择快速翻炒或者生吃的方式，保持蔬菜的新鲜口感。
需要注意的是，有些人可能对彩椒过敏，或者消化系统不适合生吃生的彩椒，因此在食用时要注意个人体质和健康状况，避免引起不必要的食物过敏或消化问题。
