炒珍珠彩椒盅
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这款菜我家已经吃了二十多年了，特点是色彩斑斓美丽，营养全面，酸、香、脆、糯很爽口。至于食材的营养成分我在我的其它菜谱中有讲到，所以在这里就不多说了，
做法超简单！把一道菜写成菜谱分享给亲们。
也可以不用彩椒盅，直接放在盘子里也很美味哦?
做法超简单！把一道菜写成菜谱分享给亲们。
也可以不用彩椒盅，直接放在盘子里也很美味哦?
用料
| 白色熟玉米 | 1根 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 番茄 | 1个 |
| 葱 | 5厘米 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜三瓣 | 3瓣 |
| 花椒粒 | 10粒 |
| 油 | 适量 |
| 彩椒红黄绿 | 各1个 |
| 盐 | 适量 |
炒珍珠彩椒盅的做法
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先将白色玉米搓粒，黄瓜，胡萝卜番茄洗净切成丁，火腿肠切成丁备用。如上图。
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葱切猫耳片，姜切丝，蒜切碎粒，花椒八粒备用。如上图。
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依次做好彩椒盅，彩辣盅可以不用，炒好后直接装在盘子里也一样很美味哦?
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锅中放油待油热放入花椒粒炒至金黄后把花椒粒捞出扔掉。如上图。
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捞出花椒后放入玉米粒炒到看到玉米粒鼓鼓的，如上图。
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看到玉米粒鼓鼓的时候放入葱姜爆香，如上图。
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葱姜爆香后放入火腿丁和胡萝卜丁翻炒2分钟，如上图。
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再放入番茄丁和黄瓜丁翻炒1分钟，加入盐和蒜末，不介意吃味素可以加适量的加点味素，翻炒一下，待所有的食材都融合在一起即可出锅，如上图。
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出锅后放入事先准备好的彩椒盅里就可以美餐了?是不是很简单很漂亮?喜欢的亲们做起来吧，别忘了交作业哦?
彩椒
彩椒是一种色彩鲜艳、口感脆爽的蔬菜，主要包含红、黄、绿等多种颜色，不仅能给菜肴增添色彩，还充满营养价值。彩椒富含维生素C、维生素A和叶酸，有助于增强免疫力、延缓衰老，对眼睛、皮肤等都有益处。
彩椒的口感清脆，带有些许甜味，生吃或烹饪都十分美味。常见的做法有彩椒炒肉丝、彩椒拌面条等。搭配食材可以选择鸡肉、虾仁、牛肉等，根据个人口味可以加入蒜蓉、姜片等调料。
在烹饪彩椒时，注意不要煮得过久，以免失去蔬菜的营养价值。可以选择快速翻炒或者生吃的方式，保持蔬菜的新鲜口感。
需要注意的是，有些人可能对彩椒过敏，或者消化系统不适合生吃生的彩椒，因此在食用时要注意个人体质和健康状况，避免引起不必要的食物过敏或消化问题。
