首页   > 果实类蔬菜   > 彩椒   > 彩椒杏鲍菇

彩椒杏鲍菇

0 人收藏过

用料  

黄椒
杏鲍菇
青椒
红椒
少许
1勺
蚝油 少许
生抽 2勺
料酒 2勺
豆瓣酱 1勺
米醋 1/2勺
大葱 半根
少许

彩椒杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切成丁,锅中倒少量油,煸炒至水收干即可,备用。

  2. 彩椒切丁,备用。大葱切成段,姜切成姜末。

  3. 调酱汁,放入2勺生抽、2勺料酒、1勺豆瓣酱、1勺糖、1/2勺米醋、再放一点点盐,调成炒菜的酱汁,备用。

  4. 锅中倒油,放入花椒,炒香锅后花椒弃之。

  5. 放入葱段与姜末,再放入杏鲍菇,翻炒。

  6. 放入调好的酱汁,翻炒。

  7. 放入彩椒,翻炒。

  8. 再放入少许的蚝油,翻炒。

  9. 最后出锅前勾芡一下即可。

彩椒

彩椒是一种色彩鲜艳、口感脆爽的蔬菜,主要包含红、黄、绿等多种颜色,不仅能给菜肴增添色彩,还充满营养价值。彩椒富含维生素C、维生素A和叶酸,有助于增强免疫力、延缓衰老,对眼睛、皮肤等都有益处。 彩椒的口感清脆,带有些许甜味,生吃或烹饪都十分美味。常见的做法有彩椒炒肉丝、彩椒拌面条等。搭配食材可以选择鸡肉、虾仁、牛肉等,根据个人口味可以加入蒜蓉、姜片等调料。 在烹饪彩椒时,注意不要煮得过久,以免失去蔬菜的营养价值。可以选择快速翻炒或者生吃的方式,保持蔬菜的新鲜口感。 需要注意的是,有些人可能对彩椒过敏,或者消化系统不适合生吃生的彩椒,因此在食用时要注意个人体质和健康状况,避免引起不必要的食物过敏或消化问题。

流行搜索

流行菜单

做饭吃的饭友们

201  个菜谱 
2 个粉丝
189  个菜谱 
2 个粉丝
228  个菜谱 
1 个粉丝
184  个菜谱 
2 个粉丝
179  个菜谱 
1 个粉丝
211  个菜谱 
0 个粉丝
查看更多