自制鸭舌
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很喜欢吃鸭舌，周黑鸭的太麻，金陵鹅的太清淡，最最关键的是所有熟食店的鸭舌都很贵，五十元只能买一点点，实在不解馋^_^
用料
| 鸭舌 | 500克 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 适量 |
| 藤椒油 | 少许 |
| 干红辣椒 | 30个 |
| 桂皮 | 一小块 |
自制鸭舌的做法
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鸭舌洗净沥干水分
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水烧开，鸭舌飞水
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凉水冲洗
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准备调料
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把所有调料都放入锅中，调料没过食材一半就可以了，开小火煮，中途记得搅拌，让所有食材入味
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入味后收汁，装盘
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美美的享受吧
