盐焗鸡脚鸡翅鸭掌
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用料
| 鸡脚 | |
| 鸡翅 | |
| 鸭掌 | |
| 盐焗粉 | |
| 姜黄粉 | |
| 盐 | |
| 姜片 | |
| 料酒 |
盐焗鸡脚鸡翅鸭掌的做法
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主材料全部洗净
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锅里烧水,放入姜片和盐
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水开后把主材料倒入,鸡脚容易熟要后
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淖去血水后用冰水洗净
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沥干
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洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀
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密封后冷藏腌制一晚
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锡纸上抹油,摆上腌好的材料
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再盖上另一张锡纸,150度60分钟
