鸭血粉丝汤（简易版）

超市买的白玉鸭血，一块300g，切成1.5厘米左右的方块，清水冲洗两遍后放点盐泡上备用

我用的豆泡比较大，根据自己的豆泡大小决定是否需要改刀

大豆泡一分为四备用

粉丝一捆儿，无需泡发，备用

鸡汤味儿浓汤宝一个

锅种放一点底油，葱姜炝锅，放入浓汤宝和清水（因为豆泡和粉丝都吸水，所以清水多放一些）（放水的时候小心别烫着）

大火煮开后放入鸭血和豆泡，复开后转小火继续煮3分钟

直接加入粉丝（粉丝无需提前泡软）

待粉丝煮熟以后（大概2分钟），放入一点生抽，一点醋，一点盐（盐要酌情添加，因为浓汤宝本身有咸味，鸭血也是盐水泡的，所以先尝一下在决定加多少盐），再加入白胡椒粉，搅拌均匀

最后加入香菜，关火