土豆炒鸭胗
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用料
| 鸭胗 | 四个 |
| 土豆 | 一个 |
| 青椒 | 一个 |
| 红椒 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 香葱或者青蒜末 | 适量 |
| 干红椒 | 适量 |
土豆炒鸭胗的做法
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鸭胗洗干净沥干水分，切成片，放在碗里，加入料酒，盐，用手抓一抓备用
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切好配菜
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锅烧热倒入食用油，下入生姜干红椒
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下入鸭胗，翻炒
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倒入适量酱油，继续翻炒
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下入土豆，青红椒，
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调入适量盐，味精，糖，翻炒均匀～干了，可以撒点水焖几分钟至土豆熟烂，
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出锅撒入香葱或者青蒜装盘就好了 (∩_∩) 俺老公说很好吃～
