滋补老鸭汤
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用料
| 老鸭 | 1000g |
| 姜 | 20g |
| 枸杞 | 5g |
| 党参 | 20g |
| 红枣 | 20g |
| 虫草花 | 20g |
| 莲子 | 50g |
滋补老鸭汤的做法
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锅中加入一点油，烧热锅后将鸭肉皮朝下放入
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把油煸出来，加入适量料酒去腥，把鸭肉炒干
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将所有辅料洗净后置入砂锅，将鸭肉夹出，放入，添入适量水
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大火烧开后转小火炖一个半小时（煮的过程中记得去掉血末和上面的鸭油）。
