爆炒鸭肉
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方便快捷 营养美味
用料
| 鸭肉 | |
| 青椒 | |
| 干辣椒 | |
| 生姜 | |
| 大蒜 | |
| 植物油 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 甜酒 |
爆炒鸭肉的做法
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鸭肉切成小块，生姜大蒜切片，青辣椒切块，干辣椒切小段
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锅烧热，加油，加干辣椒、大蒜爆香，放鸭肉，放生姜，不停翻炒
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待鸭肉变色，放水，盖好盖子等鸭肉煮熟，打开盖子，放入青椒，盐，生抽，不停翻炒
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待汤汁快收干，淋甜酒，翻炒，出锅，齐活！
