可乐鸭肉
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可乐鸭肉，很好的下饭菜
用料
| 鸭肉 | 只 |
| 可乐 | 瓶 |
| 葱 | 根 |
| 大料 | |
| 花椒 |
可乐鸭肉的做法
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将鸭肉“肢解”，放少许盐、生抽腌制2小时
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将腌制好的鸭肉汆水捞出备用
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凉锅凉油放入姜片、小葱段、和花椒、大料炒香后倒入鸭肉翻炒，均匀后倒入可乐（刚好末过就行），再倒入适量生抽和盐（根据口味调节），大火烧开，小火慢炖，直至汤汁浓稠。
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起锅，开饭喽！！！注：喜欢吃辣的朋友也可以在炒香环节放入切碎的干辣椒
