将香菜切成约2厘米长的小段,铺在盘子中。
洋葱切丝,羊肉片解冻。
炒锅烧热,加适量油,放入羊肉片,倒入少量料酒,翻炒至羊肉片变色。
加入洋葱丝,散孜然粒,继续翻炒约1分钟。撒盐,孜然粉,辣椒粉,翻炒均匀,出锅放在香菜上。