炒烤羊肉片
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涮羊肉火锅，经常会剩下一些羊肉片，这样炒一下，让羊肉片华丽变身～
用料
| 羊肉片(涮火锅那种) | 350g左右 |
| 酱豆腐汁(红腐乳汁） | 35g左右 |
| 香菜 | 见菜谱图 |
| 大葱 | 见菜谱图 |
炒烤羊肉片的做法
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羊肉片加入酱豆腐汁，搅拌均匀，静置20分钟左右。
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香菜一把，洗净
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切段
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大葱三大段
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切丝
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不粘锅烧热，放入羊肉片，中火翻炒
注意，不必加油！
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炒的过程中会出汤，不必理会，继续炒，直至汤被炒干。这个过程大概需要5、6分钟。
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加入香菜和葱，翻炒片刻至香菜和葱稍有塌秧儿即可。
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出锅。
夹烧饼吃，简直了??
