葱爆羊肉片
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用料
| 羊肉片 | 1斤 |
| 大葱 | 1根 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 香菜 | |
| 孜然 | |
| 红辣椒 |
葱爆羊肉片的做法
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将羊肉片焯水至8分熟，沥干水分备用
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将大葱切斜块，葱姜蒜红辣椒切小块备用
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炒锅烧热倒油，下入葱姜蒜和大葱炒出香味，下入红辣椒翻炒一下
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倒入羊肉片翻炒一下，撒入细盐和孜然粉翻炒均匀，撒入香菜末翻炒均匀
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出锅装盘即可，期间可以再加些个人喜欢的材料和调味料
