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羊肉番茄煲(剧组版)

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嘿!这里是萌熊熊🐻,今天要和大家分享一道超级美味的羊肉番茄煲(剧组版)!新鲜的羊肉片先下锅抄熟,再加盐拌匀,为了保鲜噢!接着,西红柿削成小块备用,老干妈的辣油让锅中冒出诱人的香气,西红柿和羊肉在锅中悄悄煨炖,最后调味出锅!快来围观,口水已经止不住啦!🍅🥩 #美 进过剧组的都知道,带个小锅是必不可少的。不是煮宽面细面方便面,就是蒸个粽子热个饭。除此之外还有更高阶的使用方法么?事实证明剧组饭是多么不靠谱的东西,让我琢磨出了这个…

用料  

羊肉片 一盒
西红柿 两个
老干妈 一瓶
适量
小电锅 一个

羊肉番茄煲(剧组版)的做法  

  1. 刚买来的羊肉片,下水抄熟。抄好的羊肉过凉水、沥干,加盐拌匀(这一步主要是怕生羊肉放了会坏。没有冰箱伤不起啊……)

  2. 西红柿削成小块,备用。(愿瑞士军刀长与我同在…)

  3. 取一小勺老干妈里的辣油(没有其他油…)下锅,倒入西红柿小火煸炒。如果如果锅快干了就加一点水,这种电锅干锅很容易就断电。

  4. 西红柿煸出红油后加入羊肉小火煨。

  5. 加盐调味,出锅。(或者直接拿锅吃…没有碗…)

羊肉片

羊肉片是一种富含优质蛋白质、维生素和矿物质的美味食材。它含有丰富的铁和锌,有助于增强免疫力,促进新陈代谢。同时,羊肉片还含有丰富的脂肪酸,有助于维持皮肤和头发的健康。 羊肉片的口感鲜嫩多汁,有着独特的羊肉香味。烹饪时可以选择煎、炒、炖等方式。常见的做法有羊肉片炒青椒、羊肉片炖萝卜等。搭配食材可以选择洋葱、蒜苗、辣椒等,增加口感的层次和味道的变化。 在烹饪羊肉片时,需要注意的是不要过度煮熟,以保持肉质的嫩滑。另外,需要注意烹饪温度,以避免肉质变得干柴无味。 虽然羊肉片营养丰富,但也有一些饮食禁忌需要注意。比如患有高血压、高血脂等慢性病的人群不宜过量食用,以免加重病情。此外,孕妇、婴幼儿和老年人也需要适量食用,避免引起消化不良或其他不适。总的来说,适量食用羊肉片对于维持健康、增加营养是有益的。

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