金针菇肥羊
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【第一次写菜谱】爱金针菇，爱肥羊，搭配在一起吧。简单快手的一道菜，色面美美地，味道杠杠滴。
用料
| 火锅肥羊卷 | 一盒 |
| 金针菇 | 适量 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
金针菇肥羊的做法
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调味汁：2大勺生抽、2大勺料酒、1小勺糖调均备用。
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锅里水烧开，金针菇切根部洗净，放入锅氽烫，捞出沥干水分。
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再将肥羊片放入锅氽烫，捞出沥干水分。
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锅里热油，放入切好的蒜姜末。
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放入金针菇，肥羊片翻炒，约1分钟后倒入调味汁，撒点黑胡椒，继续翻炒。
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出锅，完成。
