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孜然羊排烤土豆

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嘿,小可爱们!今天要给大家分享一道美味的孜然羊排烤土豆!想象一下,孜然的香气搭配嫩嫩的羊排和软糯的土豆,口口都是幸福的味道!先用酱油、孜然粉、胡椒粉等调味羊排,然后把土豆片一层层铺开,再一起送入烤箱,等待着那香喷喷的诱人色香味俱全的美味出炉!满满的幸福感,一口下去,感受到的不只是 这道菜是我老公的最爱,又简单又好吃,步骤非常简单,0失误。。

用料  

土豆 2-3只
羊排 6块
孜然粉
胡椒粉
酱油

孜然羊排烤土豆的做法  

  1. 将羊排用油、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉腌2小时以上备用;

  2. 将土豆切片,用水灼至8成熟,然后将土豆片一层一层铺在烤盘上,每铺一层,撒上盐粉;

  3. 将羊排铺在土豆上,预热烤箱后,将羊排放进烤箱,以220度烤30分钟,即可食用,烤出来的羊排刚熟,非常鲜嫩,而且土豆也吸收了羊肉的味道,非常好吃。

羊排

羊排是一种富含蛋白质和维生素的肉类食材,有着丰富的营养价值。羊排富含优质蛋白质,有助于增强肌肉,提供能量。此外,羊排中还含有丰富的锌和铁,有助于提高免疫力,促进血红蛋白的生成。 在健康益处方面,羊排被认为是一种滋补食材,有利于补充体力和增强体质。它还含有丰富的氨基酸,对身体有益。适量食用羊排可以为身体提供所需的营养,有助于保持健康。 羊排的口感鲜美,肉质细嫩多汁。烹饪时,可以煎烤、炒制或煮炖,各种方式都能够保持羊排的鲜嫩口感。搭配食材可以选择一些蔬菜和调味料,例如洋葱、大蒜、胡椒等,以增添风味。 在烹饪技巧方面,煎烤羊排时要注意火候,避免过度烹饪导致肉质变老。炒制羊排可以加入适量的水或汤汁,使肉质更加鲜嫩多汁。煮炖羊排时,可以加入一些调味料和佐料,提升口感。 在饮食禁忌方面,对于体质虚弱或有消化系统问题的人群,不宜过量食用羊排。另外,羊排属于高热量食物,过度食用容易导致肥胖,应适量食用。对于患有高血脂、高胆固醇等疾病的人士,应适量控制羊排的摄入量。

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