羊排 | 700g |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
土豆 | 一个 |
黑胡椒粉(撒土豆) | 适量 |
羊排土豆切片放烤网上,两面刷油。
土豆也刷油,土豆尽量切薄片。烤盘铺铝箔纸放下层接油用,烤箱不需要预热,220度,羊排放烤网上,中层烤20分钟。羊排要把厚肉部分朝上摆放。
20分钟后取出两面刷油,两面撒盐,羊排继续厚肉朝上摆放。烤箱仍旧220度,烤15分钟。
第二次烤了15分钟的样子。
没撒粉之前,其实已经非常香了……
羊排烤好后,撒孜然粉辣椒粉,即可,吃的时候可以拿小刀切开吃,或者拿消毒过的厨房剪剪开吃~~~很赞哦……
土豆可以烤好后拿出来放餐盘上再撒黑胡椒粉,搭着羊排吃~~~美味得无法言语形容~~~~~^ _ ^
奶排的香渗入到土豆里,真是舌尖上的盛宴呀~~~