尖椒牛百叶—老爸家常菜
0
人收藏过
17.10.06今天爸爸烧菜，记录下来与大家分享。?
烹饪用时：3分钟左右。
每个人家的口味不同，希望大家灵活调整用量！！！祝好胃口！?
烹饪用时：3分钟左右。
每个人家的口味不同，希望大家灵活调整用量！！！祝好胃口！?
用料
| 牛百叶 | 适量 |
| 尖椒 | 4个 |
| 姜 | 2片 |
| 酱油 | 适量 |
| 绵白糖 | 适量 |
| 盐 | 1g |
| 味素 | 少许 |
尖椒牛百叶—老爸家常菜的做法
-
姜切丝。
牛百叶买的是熟的，爸爸切成大拇指粗的条，用开水抄了下。
热油下姜丝出香味，加牛百叶翻炒下。
-
加尖椒翻炒，加酱油适量再翻炒。
-
加盐翻炒均匀。
-
加绵白糖翻炒均匀，少加一点点水。
-
味素少许。
-
翻炒均匀出锅。
-
装盘。
整个爆炒很紧凑，1分钟左右，基本就是每加一样调料，翻炒均匀，加下样。
