白萝卜牛尾汤
0
人收藏过
用料
| 牛尾 | 700g |
| 白萝卜 | 400g |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
白萝卜牛尾汤的做法
-
牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水
-
泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净
-
冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时
-
小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可
