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白切牛肉
白切牛肉
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多米小鱼
儿子很喜欢蘸酱油吃,所以我通常烧得稍淡些。
用料
牛腱
盐
葱
姜
白切牛肉的做法
牛腱洗净
水里焯过,洗去浮沫放姜葱盐
水没过肉,大火煮沸,放电热文火煲里煲两小时
捞出放凉,切片食用
牛腱
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