葱爆肥牛
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用料
| 肥牛片 | |
| 大葱 | 多些 |
| 干辣椒 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 香油 |
葱爆肥牛的做法
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锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后
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下肥牛片，肉片炒变色
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倒入切成段的大葱
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炒匀后，倒入酱油、料酒
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再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味
