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澳洲牛排 Steak

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多汁的牛排即美味又能填饱肚子。无论在何时何地或以烧烤的方式或配上一杯红酒与你的心上人一起享用一定是一件乐事。希望这个简单的牛排烹饪方法让你的下一个牛排餐变得鲜嫩又多汁,试试吧。
There’s nothing like a filling juicy steak to take away that man sized hunger. Serve BBQ style or with a glass of red wine whilst dinning with your lovely someone special, when a steak is cooked well it’s delicious anytime, every time. These simple methods will make your next steak juicy and tender so you can enjoy. Give it a try.

用料  

菲力牛排 1块(擦干水分)
适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量

澳洲牛排 Steak的做法  

  1. 把牛排置于室温下30分钟或直到牛排与室温相同,并确认牛排没有多余的水分。

    澳洲牛排 Steak
  2. 牛排上倒入橄榄油、盐和黑胡椒,用手把佐料按摩进牛肉里,然后返过来同相把另一面调味。

    澳洲牛排 Steak
  3. 中火把平底锅烧热(锅里不放油),调好味的牛排放入锅中煎到自己喜欢的程度即可。

    澳洲牛排 Steak
  4. 牛排煎完了一定要放在室温下松弛一下再食用。

    澳洲牛排 Steak

牛排

牛排,是一种常见的肉类食材,富含高质量的蛋白质和铁,有助于增强身体的力量和免疫力。牛排还含有丰富的锌、维生素B和矿物质,有助于促进新陈代谢,维持健康的皮肤和头发。 在食用牛排时,通过适当的烹饪方式可以保持其口感鲜嫩多汁。煎牛排、烤牛排和炖牛排都是常见的做法。搭配食材可以选择蔬菜、土豆或意大利面,以丰富口感和营养。 煎牛排时,要先用盐和胡椒调味,然后在热锅中煎至金黄色即可。烤牛排时,可以用香草和橄榄油做成腌料,然后放入烤箱中烤至喜欢的熟度。而炖牛排则需要时间和耐心,可以加入蔬菜和调味料一起炖煮,让牛肉更加软糯可口。 尽管牛排富含营养,但也有一些饮食禁忌需要注意。例如,肥腻过多的牛排容易导致肥胖和心血管疾病,建议适量食用。此外,过多摄入红肉可能增加患癌风险,建议与其他蛋白质来源轮流食用,保持饮食均衡。

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