砂锅清炖柴鸡
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教师节发的柴鸡，一直养着。天冷了，炖炖?
用料
| 柴鸡一只 | |
| 姜一块 | |
| 大葱葱白三段 | |
| 八角，花椒适量 |
砂锅清炖柴鸡的做法
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洗干净，开水焯一下
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把全部材料放到砂锅里，加入清水，开始大火10分钟，转小火慢炖2～3小时，加入少量盐，因为清炖喝汤也是美味一道，不建议太闲，因为家里孩子小，不放鸡精和味精。
