酱炒鸡心（超简单超好吃）
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吃一次就停不下来的一道菜！！！
用料
| 鸡心 | 500g |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 蒜蓉酱 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 孜然 | 少许 |
酱炒鸡心（超简单超好吃）的做法
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鸡心洗净，从中间豁开，但是不要切断（既可以洗净里面的杂质，吃的时候也不会太小块）。
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锅中倒入凉水，把鸡心倒入凉水中，开火，把鸡心焯至八分熟，瓢去水表面的杂质后，捞出控水。
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锅中倒少许油，把鸡心翻炒一下后，加适量豆瓣酱（符合自己口味，因为豆瓣酱很咸），再加入蒜蓉酱，白糖，孜然，翻炒几下后，出锅！！
