彩椒炒鸡心
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营养又美味的彩椒炒鸡心
用料
| 鸡心 | |
| 青椒 | 一个 |
| 红椒 | 一个 |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 干红辣椒 | 3个 |
| 料酒 | |
| 淀粉 |
彩椒炒鸡心的做法
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把鸡心解冻洗净，切片。青红椒洗净切块。蒜姜切末，干红辣椒切丝
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鸡心片用料酒、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟
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锅内放油烧热，放入蒜姜和干椒丝爆香
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放入切好的鸡心翻炒至八分熟
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再放入切好的青红椒继续翻炒几下，至红椒断生，加少许盐，酱油，继续翻炒均匀，出锅前放几滴香油即可
