蜜姜鸡肝
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用料
| 新鲜鸡肝 | 200g |
| △生姜 | 按自己喜欢的多少 |
| △蜂蜜 | 3大勺 |
| △淡口酱油 | 3大勺 |
| 水 | 适量 |
| 酒 | 少许 |
蜜姜鸡肝的做法
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鸡肝清洗干净，切成适口的大小备用
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锅中烧水，水沸后加入少许的酒，把鸡肝放入，看到有血沫飘上来的时候关火
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将鸡肝捞出，用流水将血沫冲掉，沥干备用
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将△材料倒入锅中搅匀，开始用大火煮
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加入鸡肝
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大火煮大约2～3分钟以后关火，不要把锅挪下来，一直静置等自然冷却，完成！！
