卤味(鸡翅, 鸡肝)
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没啥技术含量，加油有的大料随便丢一丢 就行，卤的东西 也可以自己选择。
用料
| 鸡肝 | 若干 |
| 花椒 | 适量 |
| 八角 | 个 |
| 老抽 | 适量 |
| 茴香 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡翅 | 自己看着办 |
卤味(鸡翅, 鸡肝)的做法
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从超市 买回来 现成弄好
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鸡肝打开 泡个水 把血水 泡一下 大概15分
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凿个水，把脏东西去一下， 凉水放!!!先鸡翅 后 鸡肝
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大概 5分钟 捞出来 放一边
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把家里有的大料都拿来当一点，我用了 八角 桂皮 花椒，烧一锅水 丢到锅里煮一下，放点盐
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煮大概 15分钟 倒酱油 放点糖 自己 尝一下，觉得可以了 把 鸡翅 鸡肝 放进去
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小火 煮
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差不多煮10分钟 小火。 关火 泡着就行了。 完
