清炖童子鸡
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网上搜了下大致的做法后及开始胡搞了lol
当时拍的原图都找不到了所以只好放一张贴QQ空间里面的照片╮(╯▽╰)╭
这道菜还蛮补的xD
当时拍的原图都找不到了所以只好放一张贴QQ空间里面的照片╮(╯▽╰)╭
这道菜还蛮补的xD
用料
| 童子鸡（皇子菇） | 一只 |
| 鸡腿菇 | 六只 |
| 红枣 | 5-6个 |
| 枸杞 | 适量（一小樶） |
| 黄酒 | 一小碗 |
| 姜片 | 6片左右 |
| 大葱 | 一根 |
| 桂圆 | 6个左右 |
| 参片（可选） | |
| 当归（可选） |
清炖童子鸡的做法
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把大葱切条跟姜片一起塞到鸡肚子里面去
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找个大碗刚刚好可以把童子鸡塞进去的大小，然后把鸡腿菇切片摆在碗底
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接着把童子鸡放在鸡腿菇上面，倒入黄酒撒入所有的配料，然后加水满过童子鸡
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烧开水后将大碗放进锅里隔水蒸上一个小时左右就行了
