草鸡简单的电饭煲盐焗鸡
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草鸡简单又好次的一道菜～可以说是厨房新手都能零难度get了^^
用料
| 童子鸡 | 1只（约1000g） |
| 盐焗鸡粉 | 1包（20g） |
| 盐 | 3小勺 |
| 姜 | 1大块 |
| 葱 | 50g |
草鸡简单的电饭煲盐焗鸡的做法
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童子鸡洗净，切去屁屁。用厨房纸吸干水份，里里外外均匀抹上一层盐，再抹上盐焗鸡粉，给鸡全身做做马杀鸡，把腿塞进肚子里，脖子塞入翅膀下拗好造型。不拗也没关系滴～
腌制2小时以上。厨主是腌了一晚上。
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葱洗净打结，姜切大块，均匀铺满锅底
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把腌制好的童子鸡拿出，往肚子里塞几个葱结和姜块。放入电饭煲。
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按下煮饭键，煮完转至保温键后给鸡翻个身，再按一次煮饭键再煮一次，当当当当～～出锅开动^___^
鸡若比较大只，可以适当延长煮的时间，以筷子能戳进鸡肉，没有血水为熟的标准哈。
土鸡
土鸡是一种非常有营养的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，特别是铁、锌等微量元素，有助于增强免疫力、促进生长发育。此外，土鸡的脂肪含量较低，适合健康饮食。
土鸡的口感鲜美，肉质细嫩，不仅适合煮汤、炖煮，还可以烤制、煎炸等多种方式。常见的做法包括红烧土鸡、清炖土鸡、盐焗土鸡等，搭配食材可以加入一些药材如枸杞、当归等，增加营养价值。
在烹饪过程中，可以先用姜葱爆香，然后放入土鸡煸炒，再加入适量的水或高汤，炖至肉烂即可。但是需要注意的是，土鸡肉质较老，烹饪时要掌握好火候，以免影响口感。
在饮食上，有些人忌饭后立即食用土鸡，因为土鸡肉偏寒凉，容易伤脾胃。最好搭配一些温热的食材一起食用，如姜、山药等，有助于平衡体内的阴阳。
