孜然鸡胗
0
人收藏过
冰箱里还有卤剩的鸡胗，就想做成孜然的应该也好吃，做出来有种烧烤的味道，可以多放些葱花，炒出来会很香，脆脆的，很下饭。
用料
| 鸡胗 | |
| 孜然 | |
| 辣椒粉 | |
| 葱 姜 蒜 | |
| 料酒 | |
| 盐 |
孜然鸡胗的做法
-
鸡胗洗净切片
-
葱姜蒜切好备用
-
爆香葱姜蒜
-
鸡胗下锅快速翻炒 加少许料酒
-
加入孜然 喜欢吃的可以多加些
-
加入辣椒粉
-
炒到没水分 干为止 加入盐少许味精 注意要勤翻动 避免糊掉
