炒乌鸡
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用料
| 葱 姜 蒜 | 适量 |
| 加饭酒 醋 生抽 老抽 | 适量 |
| 香油 蚝油 | 适量 |
炒乌鸡的做法
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把鸡肉洗好后沥干
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下油 热了放人姜丝 蒜 还有小红辣椒呛锅 在放入乌鸡小煎一会
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微微熟以后 放入加饭酒 醋 酱油 蚝油 香油翻炒人味后在加点水 也不要加太多 大火炖
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汁收的差不多放人蒜瓣 放5 6个吧 在放掉葱花即可
