红烧鸡肉
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家里材料不多，凑出来的，不过味道自我感觉超级棒，啊哈哈~~~2人份的
用料
| 鸡肉 | 300克 |
| 土豆 | 一个 |
| 胡萝卜 | 一个 |
| 葱 | 若干 |
| 蒜 | 若干 |
| 姜 | 若干 |
| 料酒 | 若干 |
| 酱油 | 若干 |
| 白糖 | 若干 |
| 水 | 若干 |
红烧鸡肉的做法
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鸡肉切块后过一下水，捞起来沥干水备用。
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土豆胡萝卜切块，备好葱姜蒜。
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热锅放油，先将葱姜蒜放入炒香，关小火再放入鸡肉，不然油会飞溅开来，炒至鸡肉微微变色时放料酒，继续翻炒。
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觉得炒的差不多了就放入土豆和胡萝卜，炒几下后放酱油，放水，放糖。
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烧到土豆熟，汤汁也收的差不多了就可以出锅了。
