韩式辣酱鸡爪
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用料
| 材料：鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、姜片、食盐、蒜末、生抽、白糖、白芝麻 |
韩式辣酱鸡爪的做法
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鸡爪清洗干净
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剪去指甲
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然后锅里添凉水，放入鸡爪加入一个八角、几片姜片
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再加入适量生抽
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大火烧开转小火烧15—20分钟，捞出鸡爪备用；（如果喜欢吃软烂的，可以用高压锅压十分钟）
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撇去浮沫
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取一个碗，两勺韩式辣酱
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一勺番茄酱
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适量食盐
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糖适量多放一些
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加入一汤匙生抽
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调料搅匀备用
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捞出鸡爪
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热油锅，爆香蒜末
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加入鸡爪翻炒，加入调好的酱汁
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大火翻炒均匀
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加入适量水
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大火滚开，中火收汁
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汤汁浓稠即可，撒上白芝麻
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盛盘，可以享用了！
