蚝油煎鸡胸肉（真的只要腌了就炒鸡嫩！
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嘿，吃货们！今天有个超简单的食谱要分享给你们哦！想象一下，鸡胸肉洗得干干净净，再狠心地在上面划几道，啊哈！别着急，还有更有趣的部分，腌制过程中加入保鲜膜，让鸡肉和调料做个亲密接触！然后，锅里滋滋作响，香气四溢，一小块蚝油煎鸡胸肉就这么美味地诞生啦！快来尝尝吧，保证瞬间被鸡 换了一张照片~(•̀ᴗ•́)و ̑̑简单的来说就是用一点点油煎出来的炒鸡嫩的鸡胸肉！！！
但是一定要腌很久好吗……（过夜程度
鸡胸肉虽然你高蛋白质低脂肪，各种利于减肥运动人士……但是太柴了啊！！！
以不愿老实的吃干巴巴的肉为初衷，做实验鼓捣出来的方子！
用料
| 鸡胸肉（250g左右为例子） | （量加减的话自己控制）（但是超市的鸡胸肉的好大一块！！！） |
| 腌料：蚝油（10g），生抽（5g），料酒（几滴程度就好），淀粉（2g），胡椒粉，辣椒粉 | 这里虽然标出来的克数，但是实际上不用这么精确的啊！！！我平时做的时候并不会用称什么的，实际上感觉差不多就好了！！！）辣椒粉看个人口味，喜辣的话很推荐！！！ |
| 煎料：油（差不多一枚5角到一元硬币那么多） | （可以无油煎的，就是会比有油的稍微没那么嫩，但是也没有什么很大的问题） |
| （洋葱，蘑菇，芦笋什么的随意） |
蚝油煎鸡胸肉（真的只要腌了就炒鸡嫩！的做法
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鸡胸肉洗白白～再狠心的划几道
以及！！！如果是很厚的那种的话，强烈建议片薄片，并且切小
易入味，易煎
实验结果，的确薄片比较容易控制火候，就更不会煎的很老了
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腌料们全部倒进碗里面，泡上鸡胸肉……上手使劲按摩捶打！然后盖上保鲜膜过一宿！
（腌料什么的……差不多的量记录下来了！）
（不用加盐和糖！）
不用精确测量，差不多就行！
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开火烧热锅，加油！
下洋葱，全部炒香了然后盛出来
剩下了的油继续煎肉啊～小火煎肉
煎肉的时候要记得加一点蚝油啊～
（真的是一点！！！）
（以及不加也行的！！！）
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如果没有配菜的话，就直接加油
（差不多一枚5角到一元硬币那么多）
------------------人工高亮-----------------
小火煎！！！加盖！！！
翻面，熟了就可以了！
可以用铲子切开查看，不要煎太老
！！！！！！！！！！！！！！！
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好了吗，盛出来，请吃
鸡胸
鸡胸是一种富含蛋白质、低脂肪的食材，是健康饮食的重要选择之一。它含有丰富的优质蛋白质，有助于肌肉生长和修复组织，是运动员和健身人士的首选食材之一。此外，鸡胸肉还含有丰富的维生素B6和矿物质如锌、铁等，有助于提高免疫力和维持身体健康。
在口感方面，鸡胸肉质细腻，口感柔嫩，易于消化。烹饪时，可以选择简单的煎、炒、烤等方式，保持原汁原味。搭配食材可以选择蔬菜如西兰花、胡萝卜等，既美味又营养丰富。烹饪技巧可以尽量避免过度加热，以保持肉质的鲜嫩口感。
虽然鸡胸肉营养丰富，但也有一些饮食禁忌。例如，患有高胆固醇、高血压等疾病的人群应该控制饮食中鸡胸肉的摄入量，以免加重病情。另外，烹饪时要避免使用过多的油和香料，以免增加热量和可能导致消化不良。
总的来说，鸡胸是一种营养丰富、健康的食材，口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用。通过适量摄入，并结合健康的烹饪方式，可以为身体带来多种益处。
