糖醋里脊(鸡胸版)
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因为在减肥，就不吃猪肉。但是每个月总得来一两顿解解馋，所以就做了一个鸡胸版的糖醋里脊。
用料
| 鸡胸 | 400克 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 淀粉 | 一碗 |
| 番茄沙司 | 适量 |
糖醋里脊(鸡胸版)的做法
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鸡肉切条。把鸡蛋打了。
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鸡蛋里放盐，把鸡肉放在鸡蛋里裹匀。准备好淀粉在另一个碗里
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锅里多到点儿油，准备炸鸡条儿
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关键的来了，为了让厨房干净利落免得以后收拾半天，准备一个空盘子放手边。然后把裹着鸡蛋的鸡胸条放在手边，左手端起装满淀粉的碗，鸡胸裹淀粉下锅。
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炸黄以后放到盘子里。准备调汁儿。
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锅里下点儿油，把番茄沙司炒了，放点儿糖，盐。最后把炸好的鸡肉放锅里，裹匀出盘。
鸡胸
鸡胸是一种富含蛋白质、低脂肪的食材，是健康饮食的重要选择之一。它含有丰富的优质蛋白质，有助于肌肉生长和修复组织，是运动员和健身人士的首选食材之一。此外，鸡胸肉还含有丰富的维生素B6和矿物质如锌、铁等，有助于提高免疫力和维持身体健康。
在口感方面，鸡胸肉质细腻，口感柔嫩，易于消化。烹饪时，可以选择简单的煎、炒、烤等方式，保持原汁原味。搭配食材可以选择蔬菜如西兰花、胡萝卜等，既美味又营养丰富。烹饪技巧可以尽量避免过度加热，以保持肉质的鲜嫩口感。
虽然鸡胸肉营养丰富，但也有一些饮食禁忌。例如，患有高胆固醇、高血压等疾病的人群应该控制饮食中鸡胸肉的摄入量，以免加重病情。另外，烹饪时要避免使用过多的油和香料，以免增加热量和可能导致消化不良。
总的来说，鸡胸是一种营养丰富、健康的食材，口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用。通过适量摄入，并结合健康的烹饪方式，可以为身体带来多种益处。
