红烧鸡翅
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用料
| 鸡翅中 | 1斤 |
| 八角 | 3粒 |
| 生抽 | |
| 老抽 | 适量 |
| 细砂糖 | 3-4大勺 |
红烧鸡翅的做法
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鸡翅表面划口
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焯水去血水，捞出沥干
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锅内起油，加入鸡翅
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加入生抽爆炒
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至略微焦黄
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添水至刚没过鸡翅
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水烧开，加入八角、细砂糖，并点一点老抽调色，转小火，盖锅盖，焖20-30分钟
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开锅盖，大火收汁即可
