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烤鸡翅(面包糠版)

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嗨,吃货们!今天小萌熊熊要跟大家分享一道超级诱人的美食——烤鸡翅(面包糠版)!先用新奥尔良烤鸡翅粉把洗干净的鸡翅先腌制,放冰箱过夜,让它们慢慢入味,等着享受烤鸡翅的香气和口感吧!快来跟我一起动手,让这些鸡翅在烤箱里变得金黄酥脆,一口咬下去,外酥内嫩, 喜欢K记的炸鸡翅,但又不喜欢它裹着厚厚的面粉。自己DIY一下,用烤箱做个无面粉版的。好吃爆了,外酥里嫩,停不下来

用料  

鸡翅 12个
面包糠 适量
鸡蛋 一个
新奥尔良烤鸡翅粉 适量

烤鸡翅(面包糠版)的做法  

  1. 先用新奥尔良烤鸡翅粉把洗干净的鸡翅先腌制,放冰箱过夜(赶着吃的至少要腌制4个钟,等其入味)

  2. 从冰箱取出鸡翅,打散鸡蛋,沾蛋液再裹上面包糠放铺锡纸的烤盘,如果有空隙没沾上面包糠的,可以手拿面包糠轻轻放上去。全部沾好后再预热烤箱(这样鸡翅的湿度可以把面包糠沾稳),180~200度

    烤鸡翅(面包糠版)
  3. 放入烤箱,烤20分钟。然后调高火,200_250度,5分钟,让鸡翅更上色

鸡翅

鸡翅是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其是丰富的优质蛋白质对人体健康非常有益。它还含有丰富的磷、铁、钙等元素,有助于增强免疫力,促进骨骼生长和修复组织。 除了营养价值高之外,鸡翅的口感也非常丰富,皮脆肉嫩,香味四溢,有着独特的风味。烹饪方式多样,可以烤、炸、炒等,都能保持其原汁原味。在炸制时,还可以加入各种调料,如孜然粉、五香粉,使得口感更加丰富。 鸡翅的食用方式也很多样化,可以作为单独菜肴食用,也可以作为配菜,搭配米饭、面条等食用。常见的做法有红烧鸡翅、香辣鸡翅、孜然烤鸡翅等,无论是咸口还是甜口,都能满足不同人的口味。 需要注意的是,鸡翅虽然美味,但也不宜食用过量,过多的摄入会导致肥胖和高血压等疾病。另外,在烹饪时需注意火候,避免烹饪不熟造成食物中毒。因此,适量食用鸡翅,健康饮食才是最重要的。

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