尖椒煸猪肺
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猪肺有补虚、止咳、止血之功效 老少皆宜
用料
| 猪肺 | 适量 |
| 尖椒 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 2片 |
尖椒煸猪肺的做法
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猪肺洗净切片，在用水把肺洗干净，沥干水
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锅里倒入油，可以多一点（肺很吃油的），烧热油下姜蒜接着倒入肺煸，煸久一点。煸到油快干了，就倒入尖椒，加适量的盐，炒到尖椒熟即可，放点鸡精起锅。
