韭菜炒猪血
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上次去医院给孩子体检，医生建议多吃点猪血鸭血和猪肝之类的，怀孕时候医生也建议过，这样烧着吃比想象的要好吃很多！
用料
| 猪血 | 一块 |
| 韭菜 | |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 红尖椒 | 一个 |
| 生姜 | |
| 大蒜 | 两个 |
| 盐 | |
| 油 | |
| 水 |
韭菜炒猪血的做法
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猪血切片，生姜切丝，大蒜切片，韭菜切段，尖椒切小段。
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热锅凉油放一勺豆瓣酱小火炒出香味，加一碗水，水开后倒入猪血，加入生姜大蒜中火炖
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汤汁收的剩下1/3时加入韭菜，翻炒几下，加少许鸡精调味，关火加入红尖椒。
