凉拌猪耳朵
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这是一个快手凉菜
用料
| 熟猪耳朵 | 一个 |
| 葱白 | 两段 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 盐 | |
| 香醋 | |
| 辣椒油 | |
| 香油 | |
| 一品鲜酱油 | |
| 白糖 |
凉拌猪耳朵的做法
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熟食店买来的猪耳朵切丝备用
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葱白切细丝，泡在装水的碗中
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黄瓜切丝备用
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猪耳朵，葱丝，黄瓜，少许盐，一勺香醋半勺一品鲜一勺白糖，拌匀之后上面根据自己洗好放少许辣椒粉
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热锅倒入辣椒油，加入两个干红辣椒，油热后浇在拌好辣椒粉上，用一次性手套与猪耳朵拌匀
