家庭版北极贝刺身
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我家有个超爱吃北极贝的孩子，上周在万岁吃，15片，69元。回家看了JD生鲜,50片，108元，于是买了50片放急冻。
今天晚上尝试自己做北极贝刺身，原来非常简单就可以做出一样的美味，网购的和在外面吃的，个头是一样的，以后就自己做了!♥特记录备忘并分享各位参考。
今天晚上尝试自己做北极贝刺身，原来非常简单就可以做出一样的美味，网购的和在外面吃的，个头是一样的，以后就自己做了!♥特记录备忘并分享各位参考。
用料
| 北极贝 | 50片 |
| 芥末 | 适量(我用的是配的) |
| 酱油 | 适量(我用的是配的) |
| 冰水 | 适量 |
家庭版北极贝刺身的做法
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速冻北极贝解冻。
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从底部下剪，向两边分别剪开。
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看到一点黑色的东西，洗净，去杂质。
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洗干净的样子。
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提前将开水放凉后放冰箱做成冰水。剪好的北极贝，放在冰水里洗2次。
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在冰箱里取出冰块垫底，铺上抓干了一下水的北极贝，挤点柠檬汁在面，蘸上芥末酱油，清甜爽口!完美♥
