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河蚌咸肉春笋豆腐汤
河蚌咸肉春笋豆腐汤
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风菲菲
每到春天家里都会炖这个汤,这几样食材放一起炖碰撞出非常鲜美哒味道
用料
河蚌
10个
咸肉
1小块
豆腐
一块
春笋
半个
河蚌咸肉春笋豆腐汤的做法
河蚌用盐搓洗干净
咸肉切片,豆腐切成小块,春笋切片
锅烧热放少许油,把葱油爆香
然后下咸肉翻炒1分钟后再倒入河蚌翻炒均匀后加开水煮20分钟
然后倒入豆腐和春笋再炖半小时,出锅前撒上白胡椒粉和葱花
河蚌
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