河蚌去沙
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用料
| 河蚌 | 个 |
| 盐水 | 换两天 |
| 香油 | 滴入香油换两天淡水 |
| 麻椒，花椒，葱，姜，蒜，酱油，蚝油，料酒，八角 |
河蚌去沙的做法
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大河蚌4-5天吧
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小河蚌适量减少天数
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菜刀放平，把足拍扁
干料煸出香味儿，大火炒河蚌，开口之后加水料，开锅关火
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干料煸出香味儿，大火炒河蚌，开口之后加水料，开锅关火
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没有摘除囊 还是摘了好，就是麻烦
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多加麻加辣好吃，每次我一吵，这个爸妈就受不了气味，太辣了，他们总咳嗽?
