好吃到舔盘、超级下饭的酱爆梭子蟹
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灵魂酱汁，美味无敌
用料
| 梭子蟹 | 3只 |
| 洋葱（小） | 1个 |
| 小米椒 | 3个 |
| 小青椒 | 3个 |
| 蒜苗 | 3根 |
| 小葱 | 3根 |
| 生姜 | 4片 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
好吃到舔盘、超级下饭的酱爆梭子蟹的做法
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梭子蟹3只，洗净
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去壳，每个切四块
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裹一层玉米淀粉，油锅煎黄，装盘备用
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配料合集
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油锅热，生姜，蒜片，小葱，青红辣椒，花椒翻炒香，加入蒜苗，洋葱炒1分钟
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放入煎好的梭子蟹，加耗油、生抽、糖、盐，料酒，加适量水，大火煮开，中小火5分钟即可。
美味告成，特别废饭。
