吃蟹的季节，怎可错过清蒸梭子蟹
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用料
| 梭子蟹 | 2只 |
| 姜 | 若干片 |
| 粉丝 | 1把 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
吃蟹的季节，怎可错过清蒸梭子蟹的做法
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粉丝泡软，装盘
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梭子蟹剪去指尖，去除蟹腮，蟹脐，用牙刷洗净
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切块装盘
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加姜片，料酒，蟹盖朝上，入锅蒸10分钟
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淋上3勺蒸鱼豉油，撒上灵魂葱花，淋上热油
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加上蟹盖
