只需两种调味料零难度盐焗大闸蟹烤箱版
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?分享盐焗大闸蟹的过程。
这里用的是烤箱版更省心，
做法没有太大难度，
在家轻轻松松完成一道硬菜~
?材料：
大闸蟹4只
海盐500克
花椒粒少许（去腥增香作用）
?做法：
1.大闸蟹洗净并擦干水分。
2.花椒粒和海盐炒干水分，烤盘垫2层锡纸，并铺一层炒好的海盐。
3.放上大闸蟹，再铺剩下的海盐。
4.烤箱预热230度，烤30分钟。炉温高的可以用200度，根据实际情况而定，螃蟹多的话或者比较大的话需要适当延长时间。
5.去除海盐就可以开吃啦，这样做的大闸蟹特别鲜，而且不会过咸，吃起来咸香咸香的。
这里用的是烤箱版更省心，
做法没有太大难度，
在家轻轻松松完成一道硬菜~
?材料：
大闸蟹4只
海盐500克
花椒粒少许（去腥增香作用）
?做法：
1.大闸蟹洗净并擦干水分。
2.花椒粒和海盐炒干水分，烤盘垫2层锡纸，并铺一层炒好的海盐。
3.放上大闸蟹，再铺剩下的海盐。
4.烤箱预热230度，烤30分钟。炉温高的可以用200度，根据实际情况而定，螃蟹多的话或者比较大的话需要适当延长时间。
5.去除海盐就可以开吃啦，这样做的大闸蟹特别鲜，而且不会过咸，吃起来咸香咸香的。
用料
| 大闸蟹（菜谱中3两2只，2两2只） | 一共4只 |
| 海盐 | 500克 |
| 花椒粒 | 少许（去腥增香作用） |
只需两种调味料零难度盐焗大闸蟹烤箱版的做法
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这里用的是公蟹，我比较喜欢吃公蟹。
用了3两的蟹2只，2两的蟹2只，一共4只蟹。
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大闸蟹洗净，用厨房纸擦干水分。
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花椒和海盐炒干水分。
烤盘垫2层锡纸，铺一层炒好的海盐。
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放上大闸蟹，再铺剩下的海盐。
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如图
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烤箱预热230度，烤30分钟。炉温高的用200度，根据实际情况而定。
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烤好的样子
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成品
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去掉海盐就可以吃啦~
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找个给你剥蟹的人吧~
大闸蟹
大闸蟹，是一种具有丰富营养价值的美味食材。它富含优质蛋白质、微量元素和维生素，对人体有益处。大闸蟹具有降血脂、抗衰老、滋阴补肾等功效，经常食用可以帮助增强免疫力，滋补身体。
大闸蟹的口感鲜美，肉质细嫩，汁多味鲜，让人百吃不厌。常见的食用方式包括清蒸、红烧、煎炸、蒜蓉蒸等，每种做法都有独特的风味。搭配食材可以选择炒面、蒜泥豆腐、炒蛋等，丰富了口味的层次。
在烹饪技巧上，处理大闸蟹要注意先剪掉蟹脚和蟹钳，然后打开蟹壳，挖出肉，再用水泡一会儿进行处理。烹饪过程中要注意火候，避免过火煮煎，以免影响口感。
饮食禁忌方面，大闸蟹具有寒凉性质，不宜过多食用，尤其是脾胃虚寒的人群应慎食。另外，煮熟的大闸蟹最好不要和西瓜同时食用，以免引起腹泻等不适症状。
总的来说，大闸蟹是一种美味可口、营养丰富的食材，适量食用可以增加食欲、增强体力, 提高免疫力。但要注意慎食，避免食用不当导致各种不适。
