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月子餐:老姜炒猪腰,促进子宫恢复

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猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞之功效,可促进产妇骨盆腔与子宫收缩,不仅调理状态,还能对产后瘦身有积极的作用。

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用料  

猪腰 1个
月子酒 200克
老姜 适量

月子餐:老姜炒猪腰,促进子宫恢复的做法  

  1. 将猪腰洗净对半切开,并将中间的白色尿膜剔除干净。

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  2. 在猪腰表面斜切刀纹

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  3. 切断成1厘米宽的小片。

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  4. 老姜清水洗净后切成薄片。

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  5. 将植物油倒入锅内,大火烧开后,放入姜片翻炒至黄褐色。

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  6. 倒入腰片快炒至变色。

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  7. 倒入月子酒,放入适量清水及食盐。

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  8. 大火煮开3分钟后,装盘即可。

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猪腰

猪腰是一种营养价值很高的食材,富含优质蛋白质、维生素B族、铁和锌等多种营养成分。猪腰具有补肾壮阳、滋阴润燥的功效,对于肾虚、腰膝酸软、性功能低下的人群有很好的保健作用。 在口感方面,猪腰肉质细腻,口感鲜美,带有一丝特有的香味,食用起来不仅有嚼劲,而且带有一定的弹性。 烹饪猪腰的常见做法有炒、炖、煲汤等。搭配食材可以选择豆腐、姜葱等,可以提升菜品的口感和营养价值。烹饪时,可以事先用盐水泡一下,去除一部分膻味,然后再进行下一步的烹饪,这样可以使猪腰更加鲜嫩可口。 需要注意的是,猪腰性温热,不宜过量食用,尤其是脾胃虚弱、肠胃不佳的人群应该适量食用。此外,血脂偏高、肝肾功能不全的人群也不宜食用过多猪腰。在食用时一定要注意搭配其他食材,以充分发挥猪腰的营养价值,同时保持膳食的均衡。

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