蟹肉火腿苦瓜羹
0
人收藏过
用料
| 苦瓜 | 1小根 |
| 火腿 | 1根 |
| 蟹肉 | 若干 |
蟹肉火腿苦瓜羹的做法
-
蟹肉从蟹身，蟹脚取出。
-
火腿剁碎
-
苦瓜去瓢，苦瓜切片开水烫一下，再放入冰水保持翠绿。再放入破壁机，加入高汤。搅拌成糊状，再大火煮开，加入蟹肉和火腿，加点盐，鸡粉，生粉水勾芡即可享用，蟹肉鲜甜，苦瓜回甘，火腿增香，太好喝了。
