好吃到舔碗底的土豆肥牛拌饭
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•最近家里备了比较多肥牛，今天用肥牛做了份黑椒土 豆肥牛饭，真的超级好吃，你们一定要试试哟！！
用料
| 肥牛 | 150克 |
| 土豆 | 1个 |
| 米饭 | 一碗 |
| 洋葱 | 半个 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 半勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐，鸡精 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
好吃到舔碗底的土豆肥牛拌饭的做法
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制作步骤：
将洋葱、土豆去皮切丁备用，肥牛卷焯水去除血沫， 捞起备用，用电饭煲提前煮好米饭备用；
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调酱汁，小碗中加入生抽、蚝油，黑胡椒、老抽、 料酒、食盐，搅拌均匀备用；
热锅烧油，加入土豆丁炒软加洋葱炒香，倒入一碗 清水没过洋葱和土豆，大火烧开后转中小火焖煮10分 钟，煮到土豆变烂；
接着加入焯过水的肥牛卷和调好的黑椒酱汁翻炒均匀后，大火收汁即可；
将煮好的米饭装碗，再淋上黑椒土豆肥牛，拌匀就可 以开吃啦！
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超级超级好吃，你们一定要试试
